うな一のホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

表題にございます通り、大変心苦しいのですが、この度うなぎ料理のメニューを改定させていただきます。

昨年から続く仕入値の暴騰、品薄により、今回大幅なメニュー改定を余儀なくされました。

仕入れが今後適正な状態に戻りましたら、順次再改定させていただきます。

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解の程宜しくお願いいたします。

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この度「どじょう料理」を始めました。

カルシウム、鉄分、ビタミンを多く含んだ、とても健康に良い食品です。

メニュー各種ございますので、ぜひお試しくださいませ。

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この度、平日限定ランチメニューを再開させていただくことになりました。

メニューは以下の2品です。

・うなぎちらし（1,300円）

・柳川丼（丸）（1,000円）

サービスサラダ付き、プラス100円で自家製クリームあんみつが付きます（限定10食）

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表題にございます通り、1月21日（土）より、活鰻を使った一部メニューの価格を改定させていただきたく、お知らせ申し上げます。

ニュース報道などでご存じの通り、うなぎ稚魚の漁獲高が、2年連続で史上最低を更新し、例年の半分以下という状況が続いていました。

これにより昨年からうなぎの市場価格が高騰しておりましたが、今年になってさらに価格が上昇し、もはや暴騰というべき水準までに上昇しております。

コスト削減などの自助努力も限界を超えており、苦渋の決断ではございますが、この度再度価格を見直し、メニューの改定をさせていただきます。

（また、これに併せて、平日昼のランチメニューを休止させていただきます）

メニュー価格などの詳細は「おしながき」をご覧ください。

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

うな一のホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

大変申し訳ありませんが、都合により1月16日（月）～20日（金）

臨時休業させていただきます。

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。